大豆粉ときな粉の違いは何ですか。｜よくあるご質問（FAQ）

よくあるご質問

大豆粉ときな粉の違いは何ですか。

きな粉は煎った大豆を粉にしたものです。大豆粉は低温焙煎したもので、生に近い成分も残っています。
大豆粉は必ず加熱調理をして食べてください。加熱せずにそのまま食べないようにしてください。
※その他に、加熱せずに食べられる「ダイズラボそのまま食べる大豆粉」があります。
https://www.marukome.co.jp/product/detail/daizu_035/