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液みそは、開封してから冷蔵庫の中で、どのくらい保ちますか。

冷蔵庫に保管すれば、約1か月を目安に使用するのが最適です。
尚、賞味期限内であれば使用は可能です。

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https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/082/
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