原料に二十四割糀の糀美人と、生塩糀を使用。酵素の働きで肉や魚がやわらかく、しっとりと仕上がります。昆布だしの旨みと本みりんの甘みも相まった、さまざまな料理に使えるみそ漬けの素です。
プラス糀
200g
米みそ（国内製造）、還元水飴、砂糖、塩こうじ、本みりん、発酵調味料、たん白加水分解物、昆布エキス、食塩／酒精、（一部に大豆を含む）
大豆
100g当たり
※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
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