マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
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- ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
- 100g
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- 玉ねぎ
- 1/2個(125g)
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- かぼちゃ
- 100g
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- なす
- 2本(160ｇ)
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- カットトマト缶
- 1缶
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- にんにく
- 1片
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- ご飯
- 600g
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- 調味料
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- カレールウ
- 60g
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- サラダ油
- 小さじ1
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- 水
- 300cc
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作り方
- 1.玉ねぎとにんにくはみじん切り、かぼちゃとなすはさいの目に切る。
- 2.鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎとにんにくを入れ、しんなりするまで炒める。
- 3.[2]に「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」、かぼちゃ、トマト缶、水を加え、10分程煮る。
- 4.なすをラップにつつみ、電子レンジ(600w)で2分50秒加熱し、[3]に加える。
- 5.[4]にカレールウを加えて溶かし、ご飯とともに皿に盛る。
- 「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は、湯戻しせず鍋に直接加えることで簡単に調理ができると同時に、野菜の旨みを染み込ませることができます。 なすを電子レンジで加熱することで油を使わずにヘルシーで色よく仕上がります。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
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1人分
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- エネルギー(kcal)
- 481
- たんぱく質(g)
- 19.3
- 脂質(g)
- 7.6
- 糖質(g)
- 76.0
- 食物繊維(g)
- 8.6
- 食塩相当量(g)
- 1.6
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