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具材
分量
調味料
分量
①
玉ねぎ、ビーツはそれぞれみじん切りにする。
②
じゃがいもは、皮をむいて柔らかくなりまで茹でて、マッシュする。
③
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。「 ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を入れ、塩、こしょうで味をととのえる。
④
ボウルに、②のじゃがいも、③、ビーツ、ケチャップを入れて全体がまざるようにこねる。
⑤
8等分にして丸め、「 大豆粉」、溶き卵、パン粉の順にまぶしつけ、180℃の油で表面がカラッとするまで揚げる。