作り方

• 下ごしらえ

  ・スイーツ粉はふるっておく。（残ったきび糖は振るった粉に合わせる）

  ・パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

  ・クリームチーズを常温に戻しておく。

• ①

  にんじん・シナモン・オールスパイス・卵・上白糖・サラダ油・をミキサーで合わせて混ぜる。

• ②

  ①にスイーツ粉を加えゴムベラで混ぜ合わせる。

• ③

  ②にレーズン・くるみを合わせ、パウンド型に流し込む。

• ④

  スチコン(ホットエアー)で180℃、45分焼く。

• ⑤

  クリームチーズにレモン果汁・糀みつをあわせ、フロスティングをつくる。

• ⑥

  ④が冷めたら⑤を塗る。

こんなレシピもおすすめです