Name: 豚こまとニラもやし炒め
Cook time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: 豚こま切れ肉 150g; ニラ 1/2束; もやし 1袋; プラス糀 塩糀パウダー <span style="text-align:right;">4.5g<br>(肉の重量の3%)</span>; しょうゆ 大さじ1/2; こしょう 適量; ごま油 大さじ1/2

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豚こまとニラもやし炒め: 塩糀パウダーを5分なじませるだけで固くなりがちなこま切れ肉もやわらかく仕上がります。

調理時間

20分
カロリー

308kcal
塩分

1.2g
糖質

2.5g

メニュー

おかず
調理方法

炒める
食材

豚肉

野菜

材料（2人分）

具材

分量

豚こま切れ肉

150g
ニラ

1/2束
もやし

1袋

調味料

分量

プラス糀塩糀パウダー

4.5g
(肉の重量の3%)
しょうゆ

大さじ1/2
こしょう

適量
ごま油

大さじ1/2

作り方

①

豚こま切れ肉をバットに広げ、肉の重量の3%の「プラス糀塩糀パウダー」を全体にまぶし5分置く。ニラは幅4cmに切る。もやしは目立つひげ根を取り除き、さっと水洗いする。
②

フライパンにごま油を熱し、①を炒める。肉の色が変わったら、ニラともやしを加え、しょうゆとこしょうで味をととのえる。

ワンポイントアドバイス: ・ニラともやしを加えたら手早く仕上げましょう。; ・お好みでラー油をかけてもよく合います。

メニュー

おかず
調理方法

炒める
食材

豚肉

野菜

こちらの商品で作れます

プラス糀塩糀パウダー小袋
プラス糀塩糀パウダーボトル

150g×2本

通常価格¥1,300

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プラス糀塩糀パウダー

材料（2人分）

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